有时候食物不仅仅是食物,更承载了人们的祈愿和记忆:比如元宵节的汤圆是团圆,端午节的粽子是纪念,又或者说没有平安夜,苹果就只是一种水果,没有爱情,德芙就只是巧克力……
当吃在嘴里的东西不再只是食物,当食物所蕴含的祈愿和记忆,被打开和被人们接受之后,食物就不仅仅是食物。
一份蛋烘糕里,藏着无数打动人心的青春回忆。
这是继在南京联合百年老号“蒋有记”之后,滴滴外卖在成都与“贺记蛋烘糕”合作打造的第二家 “记忆美食店”。成都一直以来被认为是中国的“美食之都”,火锅、串串、各种小吃数不胜数。不过,滴滴外卖经过筛选,最后选择了满载诸多成都网友青春记忆的蛋烘糕。
“贺记蛋烘糕”的老板贺叔在成都卖蛋烘糕已经有近30年了,以前推着小车卖,五六年前在文庙前街租了个铺面。巴掌大的蛋烘糕,从馅料烹制,到调制一份独家的蛋奶面糊,每一步都是三十几年的功力,更是几代人的传承。它在广大成都人的脑海中不仅仅是普通的小吃,而是铭记了一段又一段关于亲情、爱情、友情和青春的记忆美食。
青春是什么?
是林荫路上的禁忌,是那段忘不了的旋律,是一份蛋红糕里两个人的青春回忆。
然后巴掌打的蛋红糕从馅料烹制到调制一份独家秘方的蛋奶面糊,每一步都是三十几年的功力。
当那口小铜锅架到火上后,只需少许等待那些关于青春关于青春里那些人的记忆便从心底跳了出来。
他那个干红豆皮儿包着肉松,那我心里可能就装着他。
我同桌的影响比我多的多,所以说我经常吃他的,我们俩就基本上每天都去吃大红包吧,就成为成为了我们俩的一个习惯。
我们探索城市,发现美食,更期待用美好的味道唤醒记忆里的故事,那是一段属于成都人的青春时光。
希望我们在八岁的时候还能一起吃到的苦在一起这么多年了,然后你打算啥时候把我娶回去啊,谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢。
在心头还是有一个我还想和你一起当红枣,要不当年嗯我欠你三分钟,我现在还给你了,以后别找我要,我希望要回成都,他会一直陪着我去带红包。
喂,肯定会肯定会一份大公告。
两个人的青春回忆。
滴滴外卖探索城市,把记忆中的美食送到更多人身边。