这不是调料，也不是中药，而是从茶叶里挑出来的杂志。
如果你运气不够好，总会在喝茶的时候发现这些惊喜。
专业的品茶人会说，这茶不干净。
为了得到一杯干净的好茶，有这样一组人每天重复着同样的事情，那就是调查飘茶就是要在小山一样的茶杯中飘出茶籽、草梗、鬃毛等所有茶类杂志。
这些杂志来源于茶树上的果实，非茶类的植物，采茶人的衣服，他们混在茶叶里，像一颗定时炸弹毁掉你品茶的心情。
想要把他们挑出来并非易事。
其难点在于大多数杂志与茶叶颜色相近，外形相似，加上体积又过小，混在密密麻麻的茶叶堆中，一般人根本分辨不清。
想要快速发现，他们需要对杂志高度敏感，同时还要眼疾手快。
王莹已经有了两年的调查经验，但对于他来说，这项工作依然充满了挑战。
眼睛长时间盯到某一处的话，也会视觉疲劳，有时候就会忽略掉不同的茶挑拣的难易程度不同。
绿茶光阴一天能挑四十斤左右，但东方美人却只能挑一六斤左右，因为它的绒毛特别多。
但这种再往下再看这个键，万一找着了，它就看不见了。
而更令人崩溃的是，为了达到洁净度标准，很多茶的挑拣不止一遍。
即便是这样，也很难保证每一批茶都能挑拣干净，需要一个专业的检测部门评判是否达标。
那就是平保部这个部门会对每个人的茶叶进行一次抽检，一旦发现杂质，就意味着工人的挑拣工作需要从头再来。
有一点点稍微肉眼可见的东西，他都都会马上就叫你返工。
这下去那个心脏啊嘣嘣嘣嘣嘣嘣的紧张啊，怕返工。
现在呢漂亮啊。
很不幸，汪颖的工作又要返工了。
刚才你所看到的这一切，每天都在小观察恒温恒湿的调查车间真实上演市面上的所有粗杂设备，我们都已经试过了。
但是要达到我们人杂志这个标准的话，确实是做不到，目前还是依赖这个人工去挑选。
二零一八年小罐茶生产的三千多万罐茶叶，每一罐都经过了像汪洋这样的员工严格挑选他。
本质上他也是个食品，他也要入口的。
所以你干净这件事情就是我们的底线。
一杯好茶，你看见的是色香味型，但看不见的史上百位员工的努力和付出，好品质在人心。
小罐茶。
