大音配音新疆美食系列纪录片第一集~羊肚菌美食纪录片 较小的羊肚菌经过炒作一番,配上油饼 就是最好的劳作犒赏。美食的滋味,就是生活的滋味。大音配音男178号老师作品,喜欢的童鞋联系莉莉哦~18639035299
新疆的五月,天山北路短暂的春天姗姗来迟,绚丽的花朵尽情绽放,绿色铺满原野,泥土踩入芽尖的草木都散发着鲜活的芬芳。
天山雪水资本万物教育出国敢弗拉维这一餐桌上的饕餮之旅已然开启。
清晨,新疆木垒县奴来夫妇早早的出门,他们要去采寻一种长得像羊肚子的蘑菇、百菌之王羊肚菌。
五月,当第一猪羊肚菌破土而出的时候,如来夫妇迎来了最考验演绎。
这里地处东天山松叶的松树和栎树,自然会交林中遮阴,且反射光照。
视野是羊肚菌最适合生长的环境。
杨普军的色泽完美的融入周围的环境,没有足够的经验和耐心,很难有好的收获。
他们要在松树下厚厚的针叶堆里细心寻找。
大半天下来,如来夫妇走了很长的山路,等他们回到家里,还需要及时清点一天的战利品。
羊肚菌保鲜极为困难,他们把大一些的羊肚菌挑出来晾干,等有人上门来收的时候,卖掉一公斤干羊肚菌的价格大多在千元左右,那些个头较小的,将成为今天餐桌上的亮色。
新鲜的羊肚菌菇饼紧实纹路层叠,往复疏松,多肉的质地最适合与肉类一同炒制。
切好的马肉青椒丝下锅,在热油的作用下散发出阵阵香味,翻炒至一定火候时放进去,羊肚菌会给这道家常的美食增添更为丰富的口感。
新出锅的油饼酥香绵软,搭配着羊肚菌炒肉,简单而不失风味。
诺莱夫妇用这样的方式靠上辛苦了一天的自己,舌尖上的滋味也是生活的滋味。