.....参考资料.薯片广告策划书一、营销环境分析1.市场概况(1)市场规模:根据联合国发展暑和国际马铃薯中心的估计,世界上各国直接食用的马铃薯不足总产量的50%,我国马铃薯种植面积达467万平方公顷,每年鲜薯量为6500万吨,居世界第一。但我国人均马铃薯消费量却很低,仅为18千克左右,且其中90%为鲜食。我国马铃薯加工率仅占总产量的4%左右,与联合国统计数字相比,我国目前马铃薯食品的总体加工水平约比世界工业发达国家水平落后20年。若按13亿人口人均马铃薯食品10千克计算,则年需马铃薯食品约130万吨。可见,马铃薯食品在我国存在有巨大的市场需求和空间。北京市12个大型超市中19种马铃薯食品中,