伟大的水果和蔬菜静物摄影创意

在摄影之前，艺术家使用画笔和颜料将自己的视野记录在画布上。水果和蔬菜静物图像是许多人的常见主题。即使在今天，在美术学校，水果盘可能仍是早期的学科。学习重现形状，色调，颜色，并复制光，阴影，光滑的反射对象和暗淡的磨砂对象在光线下的外观方式-所有这些都是培训的一部分。

作为摄影师，我们最好采取类似的方法进行摄影。我们在许多方面都更轻松。不需要颜料和画笔在空白画布上创建图像。但是，了解光线，构图和技术仍然是基础课程。

如果您呆在家里，这可能是个不错的机会，可以放慢速度，在厨房的桌子上工作，以慢节奏的摄影风格放松身心，并学习一些新的摄影技巧。水果和蔬菜静物项目可能只是在家度过安静一天的方式。

主题选择

水果和蔬菜成为良好的静物摄影对象有几个原因。它们具有有趣的形状，纹理，颜色和细节。由于它们是食物，我们可以努力使它们看起来特别开胃，选择最新鲜和最好的主题作为我们的“榜样”。

专门从事美食摄影的人经常会使用“美食设计师”的才能，他们会精心挑选合适的主题。然后，他们使用技巧，就像时尚化妆师会使用的一样，使他们的“模特”尽可能完美无瑕且令人惊艳。

如果您现在一定可以使用选择的水果和蔬菜，那就去找这些主题。另一方面，如果要限制在家中使用，则需要从冰箱底部使用那种看起来有些可悲的胡萝卜集合，只不过朝不同的方向拍照。

类型和样式

在1600年代初期至中期，荷兰见证了一批艺术家的崛起，我们现在将其称为“荷兰大师”。逼真的风格，强调戏剧性的定向照明以及光影的融合是外观的标志。威廉·卡尔夫（Willem Kalf）是荷兰黄金时代静物艺术家的一个很好的例子。请参见下面的图片“柠檬皮静物”。现在，作为一名摄影师，我们将如何模仿这种外观？

我最喜欢的模仿荷兰大师外表的技术是绘画。我在DPS文章“学习戏剧性的浅色照片的这两种技术”中进行了详尽的讨论。

静物摄影的显着优势是快门速度并不关键。如果您需要几秒钟的曝光时间，那就没问题了。从三脚架上进行工作，以使相机保持稳定，将数码单反镜上的反光镜锁定以最大程度地减少振动，并使用电缆释放器或也许2秒的计时器使快门跳闸。进入全手动模式。将ISO保持在最低设置以最小化噪音。根据要寻找的景深选择一个光圈，然后选择需要多少时间进行“绘画”的快门速度。

拿起手电筒，将其涂掉。

我现在在Instagram上关注的最喜欢的摄影师是Carlo Denino。他经常只带一个水果，蔬菜或其他主题，就制作精美的浅色画。我鼓励您看一下他的图像，看看是否可以模仿他的风格。我从个人经验中知道，这并不像看起来那样简单！

灯光

光绘

进行水果和蔬菜静物图像拍摄时，光绘只是您可以采取的一种方式。自然采光通常会很棒，只需要照相机即可。

荷兰大师的图像通常被绘制为看起来像是由侧面的单个光源照亮的。

找到一个可以放置主题的窗口，看看是否可以创建外观。如果您需要一点填充来减少阴影，可以使用简单的反射器甚至是白卡来解决。

非常规灯

探索其他在摄影中被认为非传统的灯（例如LED手电筒）如何工作。是的，它们通常不会像标准照片照明那样明亮，并且它们的色温会有所不同。但是它们确实具有价格便宜，体积小巧且便于携带的优势，也许您已经拥有了它们。使用长时间曝光以补偿其较低的光输出，在原始模式下拍摄时，找到良好的白平衡会容易得多。

闪

闪光灯可以是另一个选择。通常，您不希望光线从拍摄对象的前面发出，因此弹出式闪光灯或安装在热靴上的闪光灯不是最佳的选择。如果可以的话，请从相机上取下闪光灯，然后用遥控扳机将其闪光。或使用闪光灯将其从相机上取下。如果不是，请尝试将光线从天花板，墙壁或反射器上反射回来，以重定向光线并使其柔化。

传统照像技巧

如果您有专用的摄影灯，那就太好了。尝试一下，也许可以使用水果和蔬菜静物对象探索一些新的照明技术。尝试使用不同的方法来修饰灯罩，反射镜，标志，扩散，图案，有色凝胶或其他您能想到的方法。

不受时间或压力的限制，可以快速完成操作，这将使您可以进行从未尝试过的实验。如果您失败了20次，但仅想出一种令人振奋的新技术，则可以认为实验性照明取得了巨大的成功。

照明方向

水果和蔬菜具有有趣的色彩和有时甚至是半透明的性质，因此可以采用一些有趣的照明技术。您极少希望从被摄对象的前面进行照明，因为这会产生相当平坦且无趣的光线。

相反，请尝试使用侧面照明来强调纹理，使用背光来创建一些漂亮的边框照明，或者如果您想要获得一些真正有创意的外观，请通过主体进行照明。

可以切成薄片的水果和蔬菜对此非常有用。例如，我将猕猴桃切成薄片，然后从一块玻璃饼盘制成一个平台，在其下放置一个LED手电筒。穿过切片的光线确实突出了颜色和细节。柑橘类水果也适用于该技术。

进行实验，看看可以创建什么。

背景资料

与其他照片主题一样，在摆放水果和蔬菜静物图像时，请仔细考虑背景。您需要一个可以补充主题且不会干扰您主题的背景。

通常，最好的背景是最简单的。如果适用于您要创建的图像，请考虑使用完全白色或黑色的背景。借助Lightroom，借助剪裁指示器和“自动”和“范围蒙版”等其他工具的帮助，可以非常轻松地吹出白色或完全黑掉的阴影。画出您不想让您专注于主题的内容。

当然，摄影始终具有的另一种选择是使景深有限的背景变得模糊，从而简化背景。

如果您是一名新摄影师，只是想了解景深的工作原理，那么制作水果和蔬菜静物图像的缓慢而刻意的性质是尝试和了解光圈，焦距及其关系的好方法对景深的影响。

加快速度

食物摄影师希望使他们的水果和蔬菜静物图像看起来新鲜并增加趣味的最喜欢的技巧是使用喷雾瓶用水喷洒对象。有时会产生较大的水滴，更好地悬挂在人体上并持续更长的时间，它们会在水中添加一点甘油。

巨集

生物的结构通常令人着迷，能够近距离探索水果和蔬菜可以揭示一些非常有趣的事物。无论您使用专用的微距镜头，延长管，波纹管，近摄滤镜，倒置镜头，还是它们的组合，微距工作都是将注意力从看不见的世界转移到麻烦上的事情。

在无风，灯光完全控制的受控环境中工作，也将帮助您学习宏观技术。

讲一个故事

制作水果和蔬菜静物图像时，如果添加其他对象以帮助“讲述故事”，则可以增强照片质量。与其简单地为苹果拍照，不如将苹果切成薄片，再加上切菜板和刀子，邀请观众考虑可能发生了什么。添加增强主题的道具，并避免分散注意力的道具。考虑一下在特定场景中有意义的事物以及您自然会发现配对在一起的事物。

高低键

水果和蔬菜静物摄影有时可能适合高低调的表现形式。为了简要定义术语，高调是一种非常明亮的照明和曝光样式，几乎没有阴影。作为最亮和最暗色调之间的差异的对比度被最小化。高调照片通常看起来像“空灵”。

低调的图像则相反，通常很暗，通常带有完全黑色的阴影。它们通常会形成对比，几乎没有中间调。有时低调拍摄会在某些地方使用高光来强调形状和形式。背面和边缘照明可以很好地呈现低调的外观。

这是一个练习。拿水果或蔬菜，构图，然后进行“正常”曝光。然后，在不移动相机或主体的情况下，更改照明和曝光以使其看起来高调。现在，再次更改照明和曝光，看看是否可以看到低调的外观。这是一种探索照明技术并了解照明在场景中可能具有巨大差异的有趣方式。

静物动人

我们称其为“静物”，是因为大多数情况下，被摄对象在曝光过程中不会移动并且是静态的。但是需要那样吗？

水果和蔬菜可以成为一些动态图像的理想对象。在我的文章“拍摄：不使用Flash创建惊人的高速飞溅照片的指南”中，我展示了一些有趣的方法来制作一些非常令人兴奋的图像。您会注意到，几乎我所有的科目都是水果和蔬菜。

我的“如何使用多重闪光捕捉引人注目的动作照片”一文中也有这张图片。橙色胡椒在深色背景上非常醒目，它让我做出了频闪的图像，因为它在空中飞舞。

妈妈可能已经告诉过你不要玩你的食物，但是在这里，这是完全合适的，而且很有趣。

结论

你们中的许多人可能无家可归，并且正在寻找创新的方法来保持您的摄影实践。制作水果和蔬菜静物图像具有一些优势；

• 它使用您可能已经在家中遇到的主题。
• 它适用于各种不同的照明技术。
• 微距摄影是可能的。
• 您可以探索各种新技术。
• 如果您得到一些非常好的照片，则可以将它们作为库存图像出售。
• 完成后，您就可以吃东西了！

玩水果和蔬菜静物摄影，并在下面的评论中发布您的一些精彩照片。

如果您需要反馈，批评，以及对如何做得更好的问题，也可以发布。我会尝试回答所有评论，并期待您的回音。最好的祝福，并保持健康！