要摆盘,才是拍美食的重中之重。散乱的食物,看着都会让人心烦,一个道理就是餐厅的菜式是需要摆盘的。
摆放也是有技巧的:
(1)对称性,如上图中左右两边的水果,以及面包刷上刷下的酱汁,都是对称性的。
(二)颜色,白底,显得很清淡。
(3)纹路极多的盘不要用,最好是白盘,盘太显眼,易喧宾夺主。
这样拍出来的饭菜,干净利整,吃起来会比较有胃口。
背景色调统一,整体色调简洁,简单的食物搭配,简单的副装点缀,让人眼前一亮。
整体看起来很简单,让拍摄出来的食物看起来不会有油腻腻的感觉,让人的胃口也跟着大了起来。
拍摄食材,最常用到的角度,就是竖着拍,让食材的全貌更容易展现出来。
若有人元素则更佳,不赘述单色底色,两旁鲜花点缀,餐前饮两杯,令人顿生上菜之感,艺术“留白”手法运用得极佳。
饭桌上没有食物,充满想像空间,勾引人吃东西的可能性比较大。
4.亦可顺桌面拍摄,前方对焦,使用大光圈,背景会有主有次形成虚化(infinite)。
丰富的食物,也会让人胃口大开。
希望我的分享可以帮大家拍出让人胃口大开的美食。
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