菜品拍摄技巧

菜品除了靠味道吸引观众外，还能靠颜值吸引观众，这就需要菜品拍得好看，才能更容易引起观众的喜爱，所谓色中有香，色中有色，才是这个道理。那么拍摄菜肴时的技巧有哪些呢？

1.食具：既然是拍碟，选择食具就变得更为重要，与其相配的食具选择何种菜式更具价值。举个例子，如果餐具选用的都是花里胡哨的，菜品也是花样百出的，整体看上去就是乱七八糟的价格对比。相反，若是选用白色餐具，看起来会清爽不少。

2.摆盘：餐具选好了，摆盘合适也是很重要的，把所有的菜都放到一个盘子里，省事，这可是拍菜时的大忌。另外，有些在摆盘时确实不是摆得满满的，而是把菜堆在一起，一点美感都没有，这样就比较好看了，不会有堆放的余地。

三、光线：最好不要选择闪光灯来拍摄菜肴，闪光灯给人的感觉是非常苍白的一种光线，或者是非常坚硬的一种光线。拍摄菜肴的时候最好选择自然光，像夕阳西下的那种柔光，唯美自然，或者是暖色调的灯光，都是非常好的光线补充，也是非常好的选择。

4.角度：拍摄角度常会影响拍摄的效果呈现，若以俯视或稍微斜侧的方式拍摄，除了能展现整体外，也能呈现一定的空间(space)。当然，这一点还得因物而异，因物而异。不同的美食拍摄角度各有不同，让美食别有一番韵味。

关于拍摄菜式的技巧，这些内容基本上都有。虽然拍摄画面可以引起观众对产品的了解，但是通过视频的形式也需要让菜品活起来才能更有吸引力。视频拍出来的菜式比较实在，观众看了也比较满意。