动画工程是一门应用科学专业，它结合了计算机图形学、艺术设计、动力学、数学、物理学等多门学科，应用从基础到应用的多门学科知识，以满足现代社会对动画产品的需求。动画工程的专业课程也是许多，有动画制作原理、动画艺术设计、动画制作技术、计算机图形学、虚拟现实技术、多媒体技术等。
1. 动画制作原理：本课程将介绍动画的基础知识，包括卡通的历史、发展趋势、动画的技术特点、各种动画制作技术、动画制作的视觉语言原理等。
2. 动画艺术设计：本课程将介绍动画艺术设计的方法、原理及其实践，包括动画艺术的概念、视觉语言，动画绘画技巧，动画结构及其表现方式，动画制作技术等。
3. 动画制作技术：本课程将介绍动画制作的技术，包括模型设计技术、动画动作技术、视觉特效技术等，以及利用计算机技术的动画制作技术。
4. 计算机图形学：本课程将介绍计算机图形学的基本原理和应用，包括计算机图形学的概念、数学基础、图形系统的架构及其实现、图形渲染算法等。
5. 虚拟现实技术：本课程将介绍虚拟现实技术的原理，包括虚拟现实系统的构成、虚拟现实环境的构建，虚拟现实中的交互式视觉技术，以及虚拟现实在动画制作中的应用。
6. 多媒体技术：本课程将介绍多媒体技术的原理，包括多媒体的概念、多媒体技术的基础知识，多媒体系统的构成，多媒体数据的处理和多媒体系统的实现等。
总之，动画工程有许多不同的专业课程，它们涵盖了动画制作原理、动画艺术设计、动画制作技术、计算机图形学、虚拟现实技术、多媒体技术等，是动画工程师必修的课程。通过学习这些课程，动画工程师们能够更好地利用技术来创作出精美、具有视觉冲击力的动画产品。
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