有一个撸串爱好者，火锅爱好者都会问的问题，哪里的羊肉最好吃？
新疆、宁夏、内蒙古都是中国羊肉产地，也是人均吃羊肉最多的地方。
但说到好吃，甘肃东乡的羊肉必须有一席之地。
甘肃东乡北邻黄河温带半干旱气候，养育了独特的小尾寒羊，羊肉红白分明适中的脂肪层次带来了丰富细腻的口感。
由于脂肪酸含量低，没有膻味儿，将羊肉冷水下锅，只放盐、花椒和葱蒜。
最朴素的烹饪方式就能带来绝佳美味。
早在南北朝前后，东襄阳就成了贡品。
明代的东襄阳有一个更彪悍的名字叫腑罕赤水揭阳。
他们翻山越岭，从宁夏跋涉一千多公里到北京加入帝王套餐。
现在你要吃到东乡羊，只用上网下个单就行了，等等。
你知道这只好吃的羊能跑到你的饭桌上，背后的人们又多努力吧。
第一天，经过检测的羊被装上车送往清河园，第二天阳江被统一屠宰才算十二小时后分割包装，然后标记上目的地，搭上顺风冷链的快车。
第三天你就能吃上地道美味的东乡羊肉，靠着发达的物流吃货的追求，全国各地的农产品也正以这样的方式到达你的餐桌。
不过你的买买买吃吃吃。
还有另一个特别重要的，你可能还不知道的影响很多像东乡羊肉这样的食材出产在交通不便、经济不发达的地方，当现代化的网络消费猛烈，物流抵达这些地方，这些藏在身上的宝藏才能变成当地人的财富。
每卖出一头羊，一个东乡家庭就能解决三个月的生活费。
你下单一条羊腿就能给一个东乡孩子交一个学期的学费。
借助网络和物流，当然还有你燃烧的缺货之魂。
中国的偏远乡野正在发生变化，很多人的命运也发生了改变。
我们给你看一个震撼的数据，中国人每年在车上创造的g d p 超过了全世界二百多个国家和地区的国民生产总值。
只要让那些偏远的地区连接到这个吃货市场，贫困就会退却，他的能量就来自创造，连接的人来自千千万万的你。
现在你愿意用这种快乐又简单的方式和碧桂园一起扶贫吗？
