民以食为天，成都以火锅为先，成都就像一口热腾腾的火锅，包罗万象，极具包容力，又非常有活力。
火锅已经融入了成都人的日常生活，成为成都的一道响当当的名片儿。
都市界前沿尽在大搜索。
大家好，我是本期的搜索员扎于成都啊，是一座美食之都，对于咱们成都人来说，火锅就是非常受欢迎的一种美食。
那不知道各位观众朋友是否跟嘉裕一样，在烫火锅的时候呢，我们最必不可少的菜当然就是毛肚、千层肚、鸭肠，还有黄喉。
哇，说的我肚子都饿了。
那关于这些火锅食材，他们的生产供应究竟如何呢？
今天啊我们有幸来到了蜀味佳肴，接下来的时间就跟随着我们的镜头一起去看一看吧。
四川蜀味佳肴食品有限公司成立于二零一六年三月，一直致力于火锅食材研发、生产与销售。
自建火锅食材研发中心和生产工厂，打造恒温生产车间，五千平米自动生产线两条，拥有先进的生产设备与一流的行业技术。
整洁明亮的生产车间内，统一佩戴口罩、手套、束发帽，身着防尘服的工人正在有条不紊的将精华食材分拣公司生产经营毛肚牵头黄喉、鸭肠、鹅肠、麻辣牛肉等经典火锅食材，年产量达两千吨。
自动化的智能生产流水线上，产品注入蒸馏过滤的饮用水，浸泡专业严密的压模工艺，食品级的绿色包装材料，高效智能的装载程序流水线上传送着一盒盒，承载了刻苦用心的美味佳肴。
公司配备科学高效的管理团队，打造一流的产品品质。
不忘初心的坚持守护舌尖上的食品安全，团结务实、创新高效的企业精神，贯穿在每一位数位佳肴的员工心里。
蜀味佳肴公司在四川省成都市青白江银犁市场海霸王市场、白家市场分别设立直属运营部，在全国各地建设了强有力的销售网络，现在服务全国超五万家终端餐饮。
蜀味佳肴匠心锻造，出品的美食正带着新鲜的客厅直奔向食客们的餐桌。
作为卫生方面哈，我们工厂是有严格的这个卫生管理制度。
然后呢，我们在产品方面产品方面的要求，首先是全部员工要劳动保护。
手套扣到你经过的其实分装这一块啊，分装这一块要求是必须要做到相当完美。
员工的热情也很高，为什么他能够做到这一点？
首先一个作为去年我们一七年的这个核心是一七年的产品质量为生命，对吧？
如果说你连生命都没有了，有钱就无法生存。
这一点我们在员工进厂培训的时候就讲了相当明确。
呃，我们以食为天，食以安为天。
我们公司在食品安全方面严格按照国家要求呃，符合国家的各项指标。
我们在工厂建设的时候，呃，全场使用的是恒温车间，所有车间三百六十度监控无死角。
在我们的原材料到场了，呃，有一道检验，要检验他的各项指标，符合我们的生产要求，呃，符合国家标准，然后我们才能验收进厂生产，重新出厂。
也有道检验要满足客户的呃要求的同时，也要满足国家标准。
如果出现检验不合格的产品，我们公司不到不经常不出场。
呃，我们企业的发展理念是保持学习力，提高执行力，增强凝聚力，打造和谐力。
我们公司把全员培训作为企业立业之本，呃，追求全员卓越、以人为本的一个管理方。
精选正宗的水牛毛肚，第三片半味在叶味作为原材料片儿大毛肚上的刺颗粒感十足，白嫩饱满的黄喉片散发着新鲜活力，q 弹十足，摆成花的千层组，根根分明，一丝一缕间缠绕着时刻。
味蕾上称摆盘一张张比手掌还大的脆毛肚铺在冰上，最大程度的保持了毛肚的新鲜口感，给予食客们最佳的体验。
天鹅肠颜色鲜嫩，水分充足，光滑细腻。
无毛肚不火锅毛肚蘸红汤七上八下，九秒又脆又嫩，九尺鹅肠的魅力在筷子上充分展现，加起来的一瞬间，能明显感觉它的弹性仿佛在跳舞，满嘴的爽脆鲜嫩，让人垂涎欲滴。
再来上烫千层肚，每一根都吸进牛油汤汁的精华，味道特别的鲜美。
一口下去，孜孜称赞，百里飘香四川蜀味佳肴食品有限公司定位于中高端市场，面向全国各大城市客户群体原料采购严格把关。
公司与新疆多家专业合作社牧场合作，保证原料源头的安全，选择上层原料更加绿色健康，原料进入工厂，我们采用先进的设备和科学的配方，生物酶组织方法，因此产品口感很好，深受广大食客的喜爱。
生产供应流程严格按照国家标准进行。
公司拥有多条自动流水线设备，采用先进的速冻隧道设备，能快速首选，保持新鲜口感。
蜀味佳肴，专业致力于火锅食材研发、生产与销售。
秉承让心锻造不忘初心的企业愿景，打造安心健康的舌尖美味。
