哦。
我是十六岁开始养殖大黄鱼,这是我没有想到过的,也没有计划过,也计划不到。
我们的初衷呢就是要找回野生大黄鱼的味道,美味健康,老百姓又买得起什么黄野生的大黄鱼,养成的完全是开创当时国内国际完全没有。
我们这次有五个专利。
我们养殖的海域呢是在九三年的,它是一个自然保护区,也是野生大黄鱼的蚕卵,非常纯净的。
我们采取的渗透水质的文物,那大黄鱼的养殖力度呢也非常低,也不投为饲料。
这些年我们的发展就是一个试错的过程。
无论是技术上面还是在市场上面,都是非常巨大的挑战。
最大的困难还是自然灾害。
就一三年的那场台风,把我们整张网都带到了巨石。
还有一些呢。
这都是已经有三年的这个养殖周期了,这个呢就是非常符合这个东海鱼的这个特征啊,它这个体态比较匀称,然后色泽就是金属的黄色。
但是可能比刚才补的时候,它的颜色已经有减退了。
因为现在是白天啊,它的颜色见到日光以后颜色会万物分散。
对,这一条是对这条颜色是很金黄的哈。
一上来以后呢,我们就马上会送到我们在码头的风险工厂主要是根据鱼的正次品啊鱼的规格啊进行分拣。
每一个鱼呢都会进行独立的包装,都用到这样的这个冰袋进行保鲜。
我有时候在想是什么让我们一直坚持到现在,可能是这些年付出的心血,我们实在无法割舍,或许也是为了看到客人吃到我们黄鱼的味道的时候,那种幸福有满足的表现。
无论是困难也好,挫折也罢,我们还会一直坚持下去,是让越来越多的人能够尝到这种野生的味道,是我们的。