我是搞营养的,所以说呢我在很多的会上,黄酒的会上都提出了,黄酒应该做我们的果酒当之无愧。
那么我们大家都知道,古酒在全世界有三种,一个是葡萄酒是吧?
一个是啤酒,一个就是我们的黄酒,应该说是三角鼎立。
就我们这条腿有点短,在在我们的整个的销售不是百分之四四,非常的遗憾。
那么所以说黄酒呢,从我们大家都说是两千五百年,但是实际上三千多年,所以这么长的历史长河当中,黄酒发展到现在,我们都说什么酒仙李白什么喝的都是什么酒啊,绝对不是白酒,应该是什么,应该是黄酒啊,所有黄酒。
所以说呢我们现在的黄酒宣传的太少,而且对于他的认识也不多,而且习惯也不一样。
习惯是南黄北白,北方喝白酒,南方喝黄酒,江浙沪喝黄酒的比较多。
我们一般的地方不太多,但是应该说黄酒是最好的。
从营养来说啊,大家都知道我们把啤酒叫液体面包,把黄酒呢我们称为液体蛋糕,蛋糕一定比面包好。
但是面包干掉了我们的蛋糕啊,我这个蛋糕离职这么好的东西就没有发展起来啊,没有发展,这是非常遗憾的事情。
就是我们和我们整个的民族就丢掉了,我们的民族文化有很大的关系,我们应该如何干啊做这件事,应该我们和我们的文化人啊一起把这个事情搞起来。
那么从我们的营养学来说,我们说它是液体的这个蛋糕,为什么它的蛋白质含量非常的高啊,可以说有的黄酒达到了十六克,白葡萄酒喝的什么酒的话呢比它就少了将近四五倍。
另外它的氨基酸氨基酸的含量可以说达到了三千四百,白葡萄酒红葡萄酒才多少四百四。
所以说我们整个的氨基酸的含量很高。
我们说黄酒的风味比较好,就因为它的氨基酸比较多。
另外它的氨基酸高,我们好吸收,好消化,因为蛋白质分解成氨基酸,是不是啊?
所以说呢另外它还很含含十五到十六种的什么呢?
有一点元素,什么钙呀、镁呀,是吧?
尤其镁含量很高的是吧,那么钙啊、镁啊、磷啊、心脑这些含量都非常的高是吧?
另外它的维生素类、维生素b b一、b二和维生素的e含量也非常高。
为什么说美容啊?
它的维生素一种是吧?
对心血管很好啊,我们最近开了一个研讨会,就是美就是我们现在的这个酒里面的美,也是别的也比别的高的多的多啊。
所以说我们在当时开会的时候,我们大家对每个印象都不开心啊。
安贞医院和阜外医院的两个副院长去了以后,他说非常神奇,我们什么招都使完了都不行,给他加上了美以后他就活了,说不清楚是吧?
所以说现在美是非常的重要的,它的含量,那我们大家都在喝葡萄酒啊,葡萄酒它比葡萄酒高多了是吧?
葡萄酒都说对心管心血管好,我们就给它高出来,至少有了十倍。
你想想看,那么我们好不好啊,是非常好的钙和镁一个比例是一点二。
那么我们现在都没有达到,所以我们钙的吸收吸收不了,没有没怎么吸收啊。
新的它是蛋白质合成的一个基本东西是吧?
还是用的所有的酶,二百多种酶里面都开心。
所以他在我们这个生生活当中,呃,蛋白质的吸收当中,它是起到非常重要的作用的吸含量啊,我是高吸的,它含到一到一点二,那么比白葡萄酒高出二十倍,比红酒高出十二倍。
那么这个硒含量对我们四十四种疾病都有很大的好处。
黄酒呢是非常好的酒,可是我们现在产量很低,那么一千吨以下的占了百分之八十。
有很多的酒呢我们都是在做调味料里头了,没有真正的用起来。
如果说我们从文化来说,从古代来说,比如说大家今天都来了以后,他应该是有酒吧,不是以菜为主。
一家一小杯以后你像品茶,就我们喝公茶那样,去一个人一小杯,这我们就好推了是吧?
日本有清酒,韩国有浊酒,我们中国的黄酒就没问题,我们把它当成一种文化,那么喝小小的杯,那个壶,我们能不能冬天喝热酒,对不对?
那意思就是现在今天如果我们也可以试一下,加一些个冰块,或者是加上苏打水,你看看这个酒味什么样,马上就不一样。
那我们就真正能够推广,那么对我们身体比较好的话,尤其是我们又开发了很多的什么这个对啊癌症啊,各个方面对其周久的话就可以加入到我们所有的调病慢性病里面,可以去。
那么平时这些人我们就是从酒文化,就像我们带着一个商商用功夫茶的那个小小小杯子。
我们在商务舱或者什么时候我们就可以品茶,那么可不可以品酒?
他在国货生日的时候送了我葡萄酒,上面是标签儿,就是我的照片,对了吧?
这个非常有意义。
其实我们在座的啊,如果说过生的话,定个一百平,二百平来了以后,谁手里非常好的。
那么这样的话我们就好推广。
所以说我们这个酒文化到底应该喝什么酒,我们大家就不做。
那么我们这个果酒就出不去。
我们从营养学来说,我们要加大宣传力度啊,你这个到底哪个含量都比较高,是不是啊?
粉底是多少?
那么你粉底好,你做出来药酒也好,你这到底干嘛是是多少啊,你的医生是多少啊,你这里头有哪些个多分类呀,没有哪些个餐厅类。
因为我们是小众,小众就得更得做的要精啊,更得要做的要大便伙喝起来。
真的说这是个好酒,能说出一二三来,不能说我这个东西就是因为古老而好不一定,所以我觉得应该把坑以改下来。
最后呢我希望我们各位吧都是年纪比较大的了啊啊养生啊,珍惜每一天养生,在全年争取活百年。
我们在座的年轻人啊都要自己好好的对待自己。
如果二十年后站在一起,也希望你是一个小鲜肉,他是个老土豆。
谢谢大家,如记黄酒天堂,加油。
好的,没有钱。