宣酒探秘中国文房四宝之乡——宣城这是一座深深影响中国文化形态的城市,这里出产的宣纸和宣笔,名扬天下,成为中国文房四宝之乡。就在这意蕴悠长的文化深处,更飘逸出酒酿的馥郁芬芳。自唐代天宝年间,宣城一带的酿酒业就已十分兴盛,敬亭山下的纪叟酒坊更是独占鳌头。美酒也使宣城成为中国传统文化中诗与酒结合最紧密的地区之一。酒助诗兴,诗随酒扬,留下了千古绝句。诗仙李白曾七次造访敬亭山,并将纪叟的美酒命名为纪叟老春。后纪叟仙逝,李白悲痛万分,挥笔写下:纪叟黄泉里,还应酿老春,夜台无李白,沽酒与何人。千百年来,老春酒长盛不衰,绵延不绝,老春酒正是宣酒的前身。新中国成立后,宣酒继承了千年老春酒的酿造技艺,逐渐形成了独