丽华快餐经营模式的研究

Y$62557对外经济贸易大学工商管理硕士(MBA)掌位论文论文题目：丽华快餐经营模式的研究主题词：无店铺营销标准化晶牌建设研究生姓名：赵海洋导师姓名：傅慧芬教授论文起止时间：2005．11．．2006．4提要我国现代中式快餐自上世纪80年代末进入快速发展阶段之后，经十多年的探索和实践，已经成长起来一批有～定规模和品牌知名度的企业，但还存在不少问题，如快餐业的竞争焦点何在?多数本土快餐品牌的弱点是什么?怎样才能建树我国的强势快餐品牌?这些问题一直摆在快餐经营者们面前。笔者借此撰写论文之际，着重研究上述问题。本文以丽华快餐作为主要的研究对象，通过对其目标市场的选择、独特的市场定位、发展模式的创新