屏山炒青茶手工制作工艺文稿涛涛两江水,奔流不息,那是这片土地上一支流动的歌。巍巍老君山,纵横千里,那是这片土地上一幅多彩的画。屏山县位于四川省南缘,古称上安、平夷县、马湖府。以山为邻,以水为伴。屏山茶叶久负盛名。据《华阳国志?巴志》校本载,三国时期上安即产茶叶;明.嘉靖年间编撰的《马湖府志》载:“平夷县出茶……”;至清.乾四十三年(1778),茶叶已成为屏山主要经济作物之一,当时产量可达5000担。屏山炒青的原料茶叶多分布于四川省屏山县境内,气候温和,雨量充沛,年平均降雨量1088.9毫米,无霜期300.6天。茶园多在海800-900米地带,茶树生长在云雾缭绕,茶园土壤肥沃,富含天然有机肥料营