金九银十佳节丰收,极品国宴级全蟹宴!吃蟹是秋天里最为隆重的一件事,每年9~10月螃蟹黄多油满之时,正是大快朵颐的好时节。如果非得用一款美食来作为秋季的标志的话,那肯定非蟹肉莫属。秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,古人吃蟹极尽登峰造极之势,有郑重其事的“蟹八件”,有“文吃、武吃”的分别,品蟹要配以饮酒、赋诗、赏菊……这些都让品蟹成为了一种极具仪式感的活动。中秋一品全蟹宴,舌尖饕餮御海西经常吃蟹,不代表会吃蟹!食蟹似乎是一件大有讲究的雅事。明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种,故称之为“蟹八件”。古人发明食蟹工具后,吃蟹成了一件文雅而潇洒的饮食享受。以小巧玲珑的金、银、铜餐具食蟹,