民以食为天，在互联网社媒平台中，美食自带流量属性。坐拥2亿年轻女性精准用户，小红书已经从创立初期的海外购物攻略平台成为用户衣食住行的时尚引领。目前，小红书每天的笔记曝光量超过100亿次，小红书创始人瞿芳透露，在小红书上搜索过美食相关笔记的超过13亿人次。疫情期间，小红书美食内容迎来了增长爆发期，美食品类消费DAU一度超过美妆，成为站内第一大垂直品类，吸引着众多食品品牌在平台营销竞争。2021年，人们消费观念不断转变，那么今年小红书美食内容发生了什么变化？新锐品牌是如何借助小红书成功突围的？未来小红书美食有哪些发展趋势值得关注？对此，千瓜数据出品《2021年美食行业数据洞察报告（小红书平台）》，
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