燕凝堂品牌故事永乐九年(1411年),郑和第三次下西洋回国途中路经马来群岛,突遇风暴,被困一荒岛之上十余日,食物基本消耗殆尽,为了节省粮食,随从们忍受饥饿,勉强度日,以期风浪过后,平安回朝。一日,郑和率随从在岛上寻找可食之物,一无所获,却偶尔发现峭壁之上有许多燕子窝巢,仔细观察之后发觉是燕子奋力用唾液筑成。这是有可能充饥的唯一食物,郑和便让身手敏捷之人将其摘下,清洗后用清水炖煮食用。数日后,大家脸色红润,精神十足。原本感染痢疾和风寒者也都痊愈。郑和意识到此物之珍贵,将其带回精心挑选后献给明成祖朱棣,成祖日理万机,身体疲惫,食用燕窝后顿觉轻松,精神矍铄,而后大悦,从此,自然之精华---燕窝,便因