2017光明乳业新品产品创意策略案谨呈:光明乳业2017.01.20万变不离其宗,做奶还得先懂奶市一.市场解码08年“三聚氰胺”事件后,国内出现牧场建设高峰,2013至2014年价格呈现过山车,市场供需不稳定,杀牛倒奶常有,奶源依然是关键。奶企优胜劣汰加剧,健康乳品至关重要,奶源依然是关键数据源自2016《中国奶业质量报告》乳制品呈个位增长,进入成熟期,已过高速期《中国奶业质量报告》显示,2015年,中国乳制品产量2782.5万吨,同比增长4.6%,收入3329亿元,实现利润总额242亿元。2016年1-6月中国乳制品产量为1466.3万吨数据源自2016《中国奶业质量报告》乳企内外厮杀,大而