食堂岗位职责

餐厅主任岗位职责一、负责食堂人员的教育培训工作。二、负责食堂的伙食管理工作。三、负责食堂的成本核算工作。四、负责食品卫生安全工作。五、负责食堂机械设备、设施的维护和管理工作。六、负责食堂固定资产的管理工作。七、完成领导交办的临时工作，对饮食中心主任负责。?饮食中心岗位职责一、负责食堂员工的考勤及工作安排事宜。???????????二、负责食堂的伙食管理工作。???????????三、负责食堂的食品卫生管理工作。???????????四、负责食堂的成本核算工作。???????????五、负责食堂的机械设施维护和保养工作。???????????六、负责组织或是的准备及售饭工作。??????????