餐饮连锁经营方案

11/2002–第*页ALLPKU-全聚德-连锁经营模式设计（一）全聚德烤鸭股份有限公司连锁经营方案设计北大纵横管理咨询公司2002年11月11/2002–第*页ALLPKU-全聚德-连锁经营模式设计（一）项目调研情况介绍外部调研内部访谈资料收集人数时间单位或部门累计访谈32人数拾人次累计访谈30人数拾人次百余篇20天左右20天左右皇冠假日酒店凯宾斯基饭店麦当劳北京公司肯德基北京公司中国连锁协会中国餐饮协会万豪国际酒店管理集团集团部分高层领导加盟商三大店连锁部配送中心培训中心行政部中国经济信息网中国连锁协会网中国产业经济信息网国研网ISICHINAINFOBANK……天伦王朝饭店巴国布衣华天饮