纪录片的温度
文丨刘成玉编辑丨李芊雪“纪录片犹如时代的多棱镜和社会的万花筒，在其所观照出的特定社会和特定时代的文化精神中，我们总可以观察到一幅幅社会生活的斑斓图景”。 在《真实与建构》里，西北大学教授范文德将纪录片比作“多棱镜和万花筒”，强调了纪录片观照时代与社会的功能。但纪录片的记录不是镜子般的复刻，有思想、有温度的记录才能点燃纪录片的灵魂，才是有生命力的记录。正如优酷纪录片中心总监张伟有言：“希望我们让大家
2022-07-27 09:17:22
听说很好吃：一场用美食温暖人生的小确幸
不管世事如何变迁，对于忙碌奔波的人们来说，似乎没什么事能比三餐茶饭更有安抚人心的力量。柴米油盐，锅碗瓢盆，色香味勾勒出了每个人心中对于“生活”的认知。人生虽有种种不得已，但好在总有美食能够治愈。由浙江卫视出品、老板电器独家冠名的创意美食真人秀《听说很好吃》就是这样一档以“美食”之名，实则在探讨“幸福感”的综艺。和带着稍许厚重感的《舌尖》系列纪录片有所不同——《听说很好吃》由“好吃家族”林依轮、孟美
2022-07-27 09:17:22
酸辣来劲，“小广州”的美食和你想的不一样
点击上图，一键下单↑↑↑作者 / 驳静连州有“小广州”之称，乍听以为在这里能吃到铺面的东西与广州大同小异，实际与想象大相径庭。它奇妙的地方在于，它同时容纳了湖南之辣、广西之酸和广州之淡。酸统领连州人吃得这样酸这样辣，真是让人意想不到。广东人听说本省还有吃酸辣这么来劲的地方，也要啧啧称奇。连州市位于广东省西北部，我们从北京出发，飞到广州白云机场，下午7点到，竟不得不先坐大巴到清远市，逗留一晚，第二天
2022-07-27 09:17:22
119请回答之后，我们需要更多的写实派纪录片
文 | 符琼尹编辑 | 赵普通消防员的工作是什么？ “救火”或许是你第一时间想到的答案，也是部分人能想到唯一的答案。纪录片《119请回答》给出了真实的回答：他们救火，调解家庭纠纷，救下想轻生的女孩，甚至拆掉缠进发丝里的肩颈仪。 为了得到这些“琐碎”的日常，摄制团队用一年的时间进入消防站，和消防员们同吃同住同出警，几乎成了编外人员。“坐在机房里剪片，听到消防警铃响起，都忍不住想起立。”《119请回答
2022-07-27 09:17:22
主厨的荣耀记一档专业美食节目的诞生
我不知道在什么鬼使神差的情况下，接了这档美食节目的策划。但和节目组的沟通中，我的确认为现在这个赛道是稀缺的，有潜在能力的。备用厨房搭建导师品尝餐具准备特写镜头拍摄选手厨房搭建柯朗作品作为我而已，我喜欢柯朗老师的作品吗？我认为这是一个秀，他很好的为节目提供了元素我很感恩，同时也有国外的厨师在做这样的事情，有争议的事，我们学会包容这样会不会更好。目前国内真正专业美食竞赛真人秀的节目是空缺的。美食节目观
2022-07-27 09:17:22
“奥运喜剧人”许昕的家乡，不仅包邮、通暖气，还藏着一个美食江湖！
8月8日，东京奥运会正式落下帷幕中国队以38金32银18铜的优异成绩完美收官！在场上，运动员们交出一张张令人满意的答卷在场下，搞笑出圈时刻也令人津津乐道有网友称： 许昕，人类高质量喜剧人 一些许昕的出圈瞬间——“老乡，奥运金牌是搁这儿领不？”奥运新规则吹气犯规——“因吹思停”、“欲吹又止”“人民艺术家”给您表演一个蝎子摆尾“我师兄打我”“我打我自己”下图来自许昕微博玩归玩，闹归闹要知道没有一块金牌
2022-07-27 09:17:22
兼顾趣味与深度，是美食更是生活，京城十二时辰开启“烟火综艺”新生态
新时代的北京商圈究竟拥有哪些魅力？在商圈中生活的人们，又有哪些与时代共振、充满“烟火气”的故事呢？《京城十二时辰》在夜幕中走入北京最具活力的商圈，传递出北京的兼容并蓄与人文关怀，让受众在“秘境”探索中见天地、见自己，在时间流逝中感悟时代、相遇众生。来源：传媒内参文/JY 古代劳动人民根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及自己日常的生产活动而归纳总结，把一昼夜划分成十二个时段，每一个时段叫一个
2022-07-27 09:17:22
鲜厨100第二季告诉你，美食综艺还能怎么“玩”
从传统的厨艺PK、美食探索等形式，到进入“美食+”的模式升级，美食类综艺一直是各大平台的标配。但近两年，随着节目内容同质化日益凸显，以及美食类纪录片、短视频的兴起，美食综艺的市场不断被挤压，曾经风头无两的美食类综艺，在关注度上逐渐呈现出下降的趋势。在这样的背景下，《鲜厨100》第二季在延续第一季“把厨房交给男人”理念的基础上，在比拼赛制、环节设置等维度进行创新升级，传递出不囿于传统，敢于创新的立场
2022-07-27 09:17:22
复刻美食，重现“红楼”烟火气
鲁迅说：“《红楼梦》是中国许多人所知道，至少，是知道这名目的书。谁是作者和续者姑且勿论，单是命意，就因读者的眼光而有种种：经学家看见《易》，道学家看见淫，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闱秘事……”而在喜欢吃喝的人眼里，《红楼梦》是一块不折不扣的美食“富矿”。近一两年时间，随着视频平台的发展，有越来越多的人开始复刻书中的美食，并用影像将其记录下来。古人那些充满智慧、充满美感的创造，不应被
2022-07-27 09:17:22
风味原产地贵阳——封神美食
人赐外号“扫街嘴”的方脸壮汉陈晓卿。主创了舌尖系列（第一二部）部——国内美食巅峰纪录片的巅峰过去的两年，他和团队开发了《风味原产地》系列，从潮汕，到甘肃，再到云南，每个地方都有着一番撩人风味。系列口碑，也相当不错。这一次，我们等来了美食大省——《风味原产地·贵阳》贵阳，一个“移民”城市。如今的贵阳人向上追溯一至两代，大多都是外省移民。也正是因为如此，贵阳有了兼容并包的滋味，很多地区的美食和饮食习惯
2022-07-27 09:17:22
BBC经典纪录片大全！
点击蓝字 ● 关注我们精彩推荐1、我们的朋友遍天下——各国政要纷纷来电致贺2、人均国民收入已超1万美元！3、清华对外籍留学生大开绿灯再次引发热议！4、2021高校毕业生薪酬榜转载自电影纪录片，原标题《高分BBC纪录片大全！含历史+科普+艺术+人物、动物、植物经典纪录片！》。文中观点不代表本公众号立场，仅供参考。转载目的为传播更多资讯，版权属原作者并深表敬意。如有侵权，请联系删除。历史类纪录片：BB
2022-07-27 09:17:22
“味”你而来！风味原产地贵阳带你走进贵阳美食的“前世今生”
继潮汕篇、云南篇、甘肃篇三颗味蕾炸弹后，“风味IP”直指贵阳，首次揭开这片世外桃源的神秘面纱，在酸、辣、甜、怪、黏，千姿百态的精妙中，在每集10分钟的起承转合里，推理出10条令人欲罢不能的美食线索。第一季 风味原产地·潮汕第二季 风味原产地·云南第三季 风味原产地·甘肃《风味原产地》拍过潮汕、云南和甘肃，让小编认识到中国的地大物博，挖掘一个个为了吃值得专程去一趟的城市。第四季 风味原产地·贵阳 第
2022-07-27 09:17:22
冯提莫献唱纪录片嗨，大学主题曲再见，少年MV首发
8集系列纪录片《嗨，大学》是全网首档高校校园生活美食纪录片。在大学，你会尝到很多味道，总是挑三拣四，一个月不吃又会想念的食堂味；勾兑了各种香精，仍然有本事喝出清新惬意的奶茶香；懒洋洋窝在宿舍，搭配综艺节目的外卖午餐；还有许多不一定惊艳，但总会和一帮好友聚在一起，大吃大喝大笑大闹的隐秘小店……什么是大学的味道？住校的时候百般嫌弃，离开之后无比怀念，尤其是那些曾经挥洒青春，留下过无数欢乐和眼泪的小吃街
2022-07-27 09:17:22
纪录片快报：风味原产地贵阳登陆腾讯视频，星际杀手B站首播
1、风味原产地又添新成员，《风味原产地·贵阳》登陆腾讯视频由中共贵阳市委宣传部、腾讯视频、稻来传媒联合出品的《风味原产地·贵阳》，将于6月22日中午12点上线腾讯视频。纪录片共十集，每集10分钟。强调地理环境与风味食材的关系，勾勒一幅有指南性质的贵阳原产地物产美食地图。纪录片秉持“硬核美食”的风格，突出“原产地”概念，将食物作为唯一主角，通过展现贵阳独特的烹饪手法和饮食习惯，发掘平凡美食之中的无穷
2022-07-27 09:17:22
从动物世界到动物宝贝世界，动物题材纪录片正走向垂直细分
在中国，一谈到动物题材纪录片，《动物世界》绝对是我们绕不过的超级启蒙类IP。它用百科全书式的科普，将大自然中种的各种动物呈现在观众面前，成为众多国人认识自然的开始。近年来，各大平台上线的动物类纪录片呈现出愈发垂直细分的特点，例如正在腾讯视频热播的《动物宝贝世界》就从全球各地的动物宝宝入手，记录了幼崽们的行为和变化，从不同角度展现着动物们的魅力。动物题材仍然是纪录片尚待开掘的蓝海动物题材一直是纪录片
2022-07-27 09:17:21
贵阳本地人都不想被你知道的美食秘密
在车水马龙的城市里，仿佛日出与日落都开了两倍速。绿水青山里农耕劳作的平凡与宁静，成了人们眼中所向往的生活。知味君也觉得很奇怪，忙碌总会首先让人感到饥饿，牛肉丸、川味火锅、普宁肠粉、腌果子、脆肥肠、肠旺面......依然可以在被工作塞得过度饱和的脑海中蠢蠢欲动。古风美食UP主“李子柒”是众多人心中的美味引路者“风味人间”中的地方变成食客们的朝圣地“美食”标签是每一个社交媒体中关注度最高的热词从古至今
2022-07-27 09:17:21
2021凤凰网美食盛典北京提名餐厅丨表哥香港海鲜火锅
表哥香港海鲜火锅地址：新源街顺源里13号楼底商表哥香港海鲜火锅由香港粤菜大厨，蔡佳俊创办，其自幼习厨，拥有20多年烹饪经验，曾在香港利苑酒家、北京东海酒家、广州等,一线城市担任过多家大型酒家首席大厨，对于中国传统菜、粤菜、高档海鲜及各色菜式均有高超的造诣，在烹饪界多年沉浮铸就其精湛的厨艺，其人其艺受到业界一致的肯定。因看中大众餐饮日趋火爆,于2014开设"表哥香港火锅专门店",其主营粤港特色火锅，
2022-07-27 09:17:21
孤独的美食家第九季将于7月播出！！！
▲东京电视台(C)据日媒报道，演员松重丰主演的美食纪录片式电视剧《孤独的美食家》（东京电视台）将于7月档播出系列第九部。进一步挖掘更多的“一人美食”松重丰主演的美食纪录片式电视剧《孤独的美食家》描写了主人公井之头五郎在工作地点附近发现餐馆后就悠闲地晃过去，自由品尝自己想吃的东西，体会这一无上幸福时光的故事。即将迎来的系列第九部《Season 9》中，他又会在怎样的街头和怎样的美食相遇呢……。这次的
2022-07-27 09:17:21
纪录片最大的小小农场 The Biggest Little Farm 2018历时十年拍摄，荒地变成绿洲
这个农场中，一切尊重自然，它仿佛是一个微缩的生态系统，重现出自然的魅力，堪称现代版桃花源记！导演: 约翰·切斯特编剧: 约翰·切斯特 / 马克·蒙雷主演: 约翰·切斯特 / Molly Chester / Matthew Pilachowski类型: 纪录片官方网站: www.thebiggestlittlefarmmovie.com制片国家/地区: 美国语言: 英语上映日期: 2018-09-0
2022-07-27 09:17:21
在北京，荒漠的不只美食，还有生活
前段时间，关于何为“生活感”的讨论，在社交网络上引发热议。种种生活中经常会遭遇的状况，叠加在一起，愈发显得我们的生活逐渐荒漠化。尤其在北京，这里的时间、空间都被拉得很长，而生活在其中的我们，显得愈加渺小。今天我们就来分析，为什么生活在这座城市里，这么不幸福？当然，越探究下去，我们越会发现，这不仅仅是北京的问题，荒漠化，正在席卷所有的城市。01.北京不是美食荒漠，是平价美食的荒漠北京到底是不是美食荒
2022-07-27 09:17:21
成都美食攻略之火锅篇检察官的美食秘密笔记
1.月满大江一个极其富有诗文气质的店名，颇有故人“举杯邀明月，对影成三人”的意味。月色之下，江河之滨，对饮笑谈，热鼎烹煮，实为人生快事。 在成都各处都有分店，但是在春熙路、武侯祠这些热门处，排队排得真的是要人老命。 所以一般请外地朋友，更喜欢去相对人少一点的科华中路店和文殊坊店。特别是文殊坊店。 紧靠千年古刹文殊院，吃完了还可以带友人到寺旁“香积”茶园，坐于树荫之下品一碗传统的成都香茗“碧潭飘
2022-07-27 09:17:21
2020凤凰网美食盛典年度美食作家
我们因何而写作，我们如何面对自己笔下的文字？两年前成都著名的诗人美食家石光华老师在一个饭局上曾正色和我说：我们写文字的人，要对文字有一种诚。写美食这种事情，要言之有物，不可一味卖弄文字技巧，最终不知所云。在石老师对我感慨万千的时候，其实我已经被一位美食家大哥深深折服了，这就是林卫辉先生。卫辉兄平生风云际会，饮食雅趣不过是他生活的点缀，但作为大学时代就以才子出名的卫辉兄，兴之所致在朋友圈里写下的那些
2022-07-27 09:17:21
纪录片鲜味的秘密合集
纪录片《鲜味的秘密》第一集：鲜味国度纪录片《鲜味的秘密》第二集：时光魔力纪录片《鲜味的秘密》第三集：天作之合纪录片《鲜味的秘密》第四集：活色生鲜纪录片《鲜味的秘密》第五集：鲜之精华纪录片《鲜味的秘密》第六集：鲜无止境《鲜味的秘密》是全球首部详尽探索鲜味秘密的新美食纪录片，不仅在微观世界的分子层面揭示了鲜味的科学本质，更有纵观百万年的鲜味历史和涵盖欧亚7国的地域文明与饮食文化。结合中西方风格的作曲、
2022-07-27 09:17:21
榜单来了！16个主题100部电影、纪录片, 给孩子的娱乐教育最佳组合！
天使爸老规矩，介绍一下这部片单：既有适合学龄前小娃的，也有适合初高中大孩子的，还有适合全家一起观看的。先收藏，再筛选！来源 | 小花生网 ID：xiaohuasheng99如果你也喜欢，设置【星标】并点【在看】支持下！本文来自小花生网，一个专注分享国内外先进而实用教育资源的微信公众号。推荐阅读2 May. 2021风靡欧美的英文科普动画，学英语涨知识的绝佳资源，妥妥的承包了孩子的10万个为什么！普
2022-07-27 09:17:21
央视将语文课本拍成旅游纪录片，让语文不再枯燥
编辑 | 小言语文作为最重要的主科之一，在考试中有着极大的占比。但对于孩子而言，学好语文并不简单。课文和古诗词里描述的那些场景，与孩子们的生活相距甚远，孩子们很难理解其中蕴含的意境和情感。原本应该以赏析为主的语文课，似乎也就和枯燥挂了钩。但课本里的内容真的那么枯燥苍白吗？——不是的。央视围绕着大语文这个主题拍摄了一档节目，让孩子们看到，每篇文章的背后都蕴含那么多风土人情和历史渊源，是那么真实而有趣
2022-07-27 09:17:21
宣传片
TVC广告
微电影
动画短片
