慕课在二外日语教学中应用的必要性
目前各高校复合型、应用型人才的培养模式让外语专业的学生在熟练掌握本专业语言同时，还必须选择一门第二外语，由此更多的学生选择了与汉语有千丝万线联系的日语。但当下二外日语的教学现状仍存在很多问题，教学效果也不尽如人意，根据《大学日语（第二外语）教学大纲》中的相关规定，我国高校在进行二外日语教学过程中，不仅要培养学生译听的能力，进行简单对话的能力，还要利用日语获取的专业
2023-03-16 17:40:07
“翻转课堂”教学法
所谓“翻转课堂”教学法(The Flipped Classroom)，是指教学中课堂上和课堂下的功能的翻转。相对于传统课堂上教师教学生学，课下学生做作业的教学模式，“翻转课堂”中，学生在课下自学课程内容，课堂上做应用练习和/或讨论。具体说来，“翻转课堂”要求学生在课前通过观看教学录像，阅读教科书，或者网上查资料，弄懂课程内容，将问题和思考带到课堂。课堂上，老师默认
2023-03-16 17:39:56
食品微生物学课堂微课教学现状
食品微生物学在内容上除了包括基础微生物学 的理论知识和实验知识外，还包括发酵微生物学和 食品微生物检验的理论知识与实验操作技能知识。 经过多年的学习和教学经验，我们发现在食品微生 物学课堂教学中存在一些问题。(一）缺乏配套的教学演示视频目前食品微生物学课堂教学及考核在很大程度 上借鉴了传统的教学模式和评价模式，教师在课堂 上讲解理论知识、实验原理、实验步骤，并主导
2023-03-16 17:39:47
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