【读悟】高校食堂经营策划书

食堂经营方案我公司对餐厅投入叁拾万元（以实际投入为准），经营年限为年1、大厅1、出入口的亮化。2、区域各部维修。3、墙面刷新。4、空调安装。5、线路检修改造。6、企业文化。2、后场1、厨具维修、添置。2、线路检修改造。3、部件更新。3、设备1、餐具更换：（1）餐盘（2）筷子（3）勺子食堂的原餐具使用年限过长，更换一批具有特色的消毒餐具，使学生舒心用餐。2、餐桌检修。4、餐厅模式1、根据学生需求，公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐为主，风味小吃为辅的美食城。2、将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃、时尚休闲的美食广场。5、菜品方面1、迎合学生心理，菜品比例上我方计划多做抵挡菜（