美食纪录片

6月避暑必去!这座小城清爽宜人,美食遍地
6月避暑必去!这座小城清爽宜人,美食遍地
端午已过,炎炎夏日即将到来,避暑成了6月挑选旅行目的地的首要考量。云南荒村做了8年私房菜,吸引了各国艺术家和手艺人的法国大厨Gil(云南荒村做了8年私房菜的老外,疫情后要去雪山下开餐厅点击查看Gil在云南开私房菜馆的故事)曾前往温州东北部的宝藏小城——永嘉,拍摄了纪录片《亲爱的楠溪江》。他向我们倾情安利,这里用来避暑度假最合适。永嘉夏季的平均温度只有25℃,这里有世隔绝的深山古村,多岩多瀑的俊秀山
2022-07-27 09:17:27
夺命乌苏+大块烤肉 新疆美食有多硬核?
夺命乌苏+大块烤肉 新疆美食有多硬核?
前段时间上网冲浪,意外发现阿球自藏的美食目的地又冲上热搜!朋友们,别因为以前美食盘点都不带新疆玩,就以为新疆是美食荒漠。阿球觉得是因为新疆好吃的实在太多了!连瓜果都够出个单篇馋馋你们,要真盘下来恐怕得做个连载才行。喜欢看吃播和美食纪录片的小伙伴可能早就发现了。这两年新疆美食在某音某站上可谓是顶流,不来份大盘鸡手抓饭爆辣新疆炒米粉,没喝过天润奶啤神内胡萝卜汁,可别说自己懂美食。@《排队小吃》@央视《
2022-07-27 09:17:27
央视剧评厨房里有哲学家:美食的信仰与想象
央视剧评厨房里有哲学家:美食的信仰与想象
形而上的哲学,与形而下的美食,如何炼成大众可餐的精神食粮呢?美食纪录片《厨房里有哲学家》,被总台影视剧纪录片中心纪录频道(CCTV-9)端上大众的餐桌,新鲜,新奇,美食里竟还蕴含着哲学。美食不只是把食材加工成食物那么简单。食材变成美食到达餐桌的历程,伴随着文明的纵深,价值的评定与人类对世界的想象,这一切都与哲学相关。《厨房里有哲学家》讲述了四位中餐主厨的故事,他们来自美国、日本、中国台湾及广东。该
2022-07-27 09:17:27
740W粉丝的美食博主打卡!谁还敢说山东是美食荒漠?
740W粉丝的美食博主打卡!谁还敢说山东是美食荒漠?
近日,某音坐拥740W粉丝的美食博主乌啦啦正式拉开序幕,打卡山东各地美食,被刷爆朋友圈,不禁让好客君直呼:山东的美食支棱起来了!-第一站 淄博-没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿......刘可可非常可很多地方的烧烤,在全国都很有名,就像锦州烧烤、济南烧烤、峨眉山烧烤等等,但最让好客君无法自拔的,还得是淄博烧烤。离支淄博烧烤与其他地方的烧烤不同,它最大的特点就是食客可以拥有一个属于
2022-07-27 09:17:27
6月避暑必去!这座小城清爽宜人,美食遍地
6月避暑必去!这座小城清爽宜人,美食遍地
端午已过,炎炎夏日即将到来,避暑成了6月挑选旅行目的地的首要考量。云南荒村做了8年私房菜,吸引了各国艺术家和手艺人的法国大厨Gil(点击查看Gil在云南开私房菜馆的故事)曾前往温州东北部的宝藏小城——永嘉,拍摄了纪录片《亲爱的楠溪江》。他向我们倾情安利,这里用来避暑度假最合适。永嘉夏季的平均温度只有25℃,这里有世隔绝的深山古村,多岩多瀑的俊秀山水,住进深山能24小时欣赏云雾的变换。Gil说“我在
2022-07-27 09:17:27
广州,一座能用美食治愈孤独的城市
广州,一座能用美食治愈孤独的城市
就算没有明天,也要好好吃饭纪录片《孤独的美食家》的片头,总会说这么一段话:“不被时间和社会所束缚,幸福填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲变得‘自由’,不被谁打扰,毫不费神地吃东西的这种孤高行为,才是平等的赋予现代人的最高治愈。”在这个快节奏的功利社会,我们永远再被时代接纳着又淘汰着。抑郁与焦虑似乎已经成为了当代人的通病,在纷纷寻找解药时,殊不知食物才是最治愈人心的东西。而广州,无论是清晨还是夜半
2022-07-27 09:17:27
广东省内周末自驾游有哪些值得推荐的地方和美食?
广东省内周末自驾游有哪些值得推荐的地方和美食?
周末自驾游一般建议单程车程在3小时以内为佳,广东省内适合周末自驾游的地方和美食数不胜数。下面推荐【广州从化亲子2日自驾游】和【佛山顺德经典美食2日自驾游】2条线路供参考。广州从化亲子2日自驾游,闻着淡淡的稻香,穿行在绿水青山间的桃花源!在距离广州仅1小时车程的从化,有一个隐匿在绿水青山之间的米埗小镇,一条碧绿清澈的流溪河流过村前,四周被一大片青翠稻田所环绕,俨然一个返璞归真的世外桃源。搭乘一辆古老
2022-07-27 09:17:27
游云南正当时!远离城市喧嚣,来探寻贡山特色美食吧
游云南正当时!远离城市喧嚣,来探寻贡山特色美食吧
在贡山没有什么是一口侠拉不能解决的如果有,那么就两口要是再来一碗包谷稀饭那真是再完美不过纪录片《味道云南》第五集介绍了贡山的漆油鸡、玉米稀饭、侠拉让小编带大家再深入地了解一下这些美食吧~漆油茶与西藏地区不同,怒江地处亚热带,不产牦牛和酥油,而产丰富的漆树资源。当地的僳僳族、怒族人,用漆油代替酥油制成的茶,香浓解渴,营养丰富,它是高原人家千年不变的生活情趣与地域风情,又是极具民族特色的舌尖文化与生存
2022-07-27 09:17:27
夺命乌苏痛快饮,大块烤肉配馕吃,新疆美食有多硬核?
夺命乌苏痛快饮,大块烤肉配馕吃,新疆美食有多硬核?
前段时间上网冲浪,意外发现阿球自藏的美食目的地又冲上热搜!朋友们,别因为以前美食盘点都不带新疆玩,就以为新疆是美食荒漠。阿球觉得是因为新疆好吃的实在太多了!连瓜果都够出个单篇馋馋你们,要真盘下来恐怕得做个连载才行。喜欢看吃播和美食纪录片的小伙伴可能早就发现了。这两年新疆美食在某音某站上可谓是顶流,不来份大盘鸡手抓饭爆辣新疆炒米粉,没喝过天润奶啤神内胡萝卜汁,可别说自己懂美食。@《排队小吃》@央视《
2022-07-27 09:17:27
这个特别的端午,有这样的一部哲学系美食纪录片厨哲的“机密”
这个特别的端午,有这样的一部哲学系美食纪录片厨哲的“机密”
01.美食是如此私人的事情呵。我第一次被美食文章吸引是来自于美国的厨师兼美食作家安东尼·伯尔顿(Anthony Michael Bourdain)的《厨室机密:烹饪深处的探险》,那时候我每天都泡在美术馆东街的三联书店,连同他的《厨师之旅:寻觅世上最完美的饮食》一直占据了畅销书那个柜台很多年。这两本书的出版时间是2004年,彼时,我还在文学期刊工作,大部分的闲散时间都在书店或是出版社的资料阅览室里。
2022-07-27 09:17:27
6月4日晚8点,汕尾人“蚝爷”陈汉宗将亮相央视纪录片厨房里有哲学展示“蚝门九式”
6月4日晚8点,汕尾人“蚝爷”陈汉宗将亮相央视纪录片厨房里有哲学展示“蚝门九式”
6月1日至4日,纪录片《厨房里有哲学家》于每晚 20 时在 CCTV-9 播出,讲述 4位中餐主厨的故事。而被誉为“蚝爷”的汕尾人陈汉宗便是其中一位,他自小在海边长大,对生蚝十分热爱,是深圳首家蚝主题餐厅“蚝门九式”创始人,被誉为深圳“蚝王”。播出之日,观众们可以通过纪录片欣赏陈汉宗与美国的罗朗、日本的陈建太郎、中国台湾的刘禾森四位美食家共同分享对于美食的哲学思考,一睹“蚝爷”的美食哲学风采。“生
2022-07-27 09:17:26
顺德,一个不靠美食都能火的城市!
顺德,一个不靠美食都能火的城市!
在过去40多年改革开放的进程中,在广东工业发展的恢宏画卷中,顺德勇立潮头,敢为人先。不断书写着“世界首创”、“全国第一”的顺德奇迹,让这座水乡之城成为闪耀全国的制造重镇,更为广东电器制造业发展史上,书写了浓墨重彩的一笔。只要一说起家电制造业,想来每个顺德人都会心潮澎湃,眼神里都是难掩的自豪感!△《经济日报》1992年5月10日的头版顺德庞大家电产业的崛起,最初是从一台普普通通的电风扇开始的。敢为天
2022-07-27 09:17:26
石家庄美食餐厅小吃特产指南之“冀菜”篇
石家庄美食餐厅小吃特产指南之“冀菜”篇
引子初来石家庄工作的青年才俊,想要吃顿大餐,吃哪家?到石家庄旅游、飞机高铁专程路过,想品尝石家庄的特色美食,吃什么菜?买什么特产?外地女友、老丈人,重要的好基友、大学同学来石家庄玩,去哪里吃显得庄重又有仪式感?所以,这顿饭应该怎么安排?这是这篇文章要解决的问题。本篇也是本系列重中之重的一篇, 我们将从石家庄的历史文化角度,深入地介绍一下各个石家庄乃至河北其他城市的冀菜名菜,并附上具体的餐厅推荐指引
2022-07-27 09:17:26
美食吃播纪录片印度贫民美食第2季高清自媒体解说素材
美食吃播纪录片印度贫民美食第2季高清自媒体解说素材
135纪录片官网分享:美食吃播纪录片《印度贫民美食》看印度小哥胡吃海喝,最简朴的粗茶淡饭淋上咖喱之后,竟然被吃出了饕餮盛宴的感觉。
2022-07-27 09:17:26
10部美食高分纪录片,馋哭几亿人!网友:太罪恶了
10部美食高分纪录片,馋哭几亿人!网友:太罪恶了
最近北京的餐厅都不能堂食,宅家的这些天,作为资深吃货,我格外想念从前探店的日子啊。既然没法亲自去一饱口福,就来纪录片里饱饱眼福吧~NO.1—万物滋养观看指南——爱奇艺,无会员看全集跟上两部推荐的纪录片不同,《万物滋养》没有雄厚的制作班底,也没有包罗万象的美食。不过你可不要因此小看了它,毕竟人家主推“生态健康饮食”,养生着呢!《万物滋养》以平等的态度,微观的视角揭开为人体带来无限生机的“植物食材”的
2022-07-27 09:17:26
被宫崎骏买下的美食纪录片里,看到亚洲人是这样吃! | 风味世界
被宫崎骏买下的美食纪录片里,看到亚洲人是这样吃! | 风味世界
记录中国人20世纪末饮食生活的影像作品,我们介绍过两个。一个是80年代初,由。这部片子以四个地区——北京、江南、成都、广州——为代表,把中国的厨艺和代表菜色梳理了一遍。另一个是记录了,作者坂本一敏是日本近畿旅行社驻北京事务所所长。在任职的十多年,他随身携带胶片相机,一张一张记录了自己在中国吃过的上百种面条。今天介绍的这部同时代作品,无论从内容质量还是思维格局,都远高于上面两部。它是日本NHK电视台
2022-07-27 09:17:26
5部“神级”纪录片:让你的孩子格局炸裂,知识暴涨!
5部“神级”纪录片:让你的孩子格局炸裂,知识暴涨!
来源:凯叔讲故事,ID:kaishujianggushi——小鹿妈妈如果你喜欢今天的文章,别忘了文末点个“在看”喔~作者简介:凯叔讲故事(ID:kaishujianggushi),3000万孩子听故事大全,爸妈的育儿宝典。部分图片来自网络,版权归原作者所有。延伸阅读(点击可阅读):☞男人离婚后,对前妻有什么想法?这个男人说出了大实话☞无性无爱40年,暗恋一生,情书曝光后,看哭无数人☞广东街头,两名
2022-07-27 09:17:26
读书 | 美食,既承载着味道,更丰富了人生
读书 | 美食,既承载着味道,更丰富了人生
2012年,央视的一部名叫《舌尖上的中国》的纪录片在中国大火。这部纪录片讲述了中国人对美食独有的热爱和对美好生活的不懈追求。在片中有几样美食,至今让我印象深刻:毛豆腐,蟹黄包,水菱角,桂花藕,虾籽面。现在回想起来,它们竟然全都来自江南地区。对于江南这个人杰地灵,清秀而温润的区区域,你最先想到的,可否是那些古色古香的街巷和亭台楼阁,抑或是那个在飘雨的黄昏,撑着油纸伞漫步的美丽姑娘?然而,我们却常常忘
2022-07-27 09:17:26
河南开封夫妻卖传统美食,25元一碗全是肉,一天只卖一锅
河南开封夫妻卖传统美食,25元一碗全是肉,一天只卖一锅
开封夫妻卖蒸碗,一天只卖150碗《舌尖上的中国》这部纪录片可以说是视觉盛宴,其中拍摄的一些美食画面让人直流口水,也让我们了解到了中国各地的美食文化,其中就包括河南开封。开封处于中原地带,地势平坦、土地肥沃,很适合各类农作物的种植,因此,当地的美食种类相比起其它地方来说更加丰富。开封灌汤包、鲤鱼焙面、桶子鸡等美食成为了大家必打卡的美食,每年都会有各地的游客前来品尝。虽然开封的创新美食很多,但传统美食
2022-07-27 09:17:26
机票往返300+,被上热搜的肖战重新安利了这座8D魔幻的美食之城!
机票往返300+,被上热搜的肖战重新安利了这座8D魔幻的美食之城!
今天,小编给大家安利目的地的同时,也想给大家安利一部综艺。这部新综艺的名字叫《奇妙之城》,它的导演是《我在故宫修文物》的导演。有趣的城市+有趣的灵魂,一个明星嘉宾带你走进一座城,每期更新一座城市,目前更新的2期,第一期是周深和贵阳,第二期是肖战和重庆,之后还有吴磊、白宇等等,一集只有45分钟,但制作无比精良,就好比一部城市宣传片,带你走进一座座奇妙的城市。所以刚一开播,就收获了好评一片,而且在豆瓣
2022-07-27 09:17:26
甘肃纪录片——深入现实生活 抒写时代变化
甘肃纪录片——深入现实生活 抒写时代变化
▲点击上方“蓝字”关注我们吧!▲5年来,甘肃纪录片从业者着眼历史,立足当下,讲述中国共产党百年奋斗的重大成就和历史经验;坚持以人民为中心的创作导向,展现新时代的发展和伟大实践;弘扬中华优秀传统文化,彰显中国精神、中国价值、中国力量,实现文化的交流互鉴;以打造精品力作为核心,坚持创造性转化、创新性发展,不断开拓进取。甘肃纪录片创作在题材、类型、内容、风格上日趋多元,思想内涵、表现形式、审美境界和艺术
2022-07-27 09:17:26
拍纪录片没人看,当网红迅速圈粉千万,“阿俊”为什么那么火?
拍纪录片没人看,当网红迅速圈粉千万,“阿俊”为什么那么火?
相信大家都抱怨过,为什么自己一天工作12个小时,却没有网红直播2个小时赚得钱多,他们日收入过万,我们一个月拼死拼活收入才几千块钱,一比较简直活不下去了。其实网红出名之前,也是这么想的,只不过他们让自己成为了网红,而我们还在抱怨中度过。今天要跟大家介绍的这个网红,账号名叫闲不住的阿俊,曾经的他是一个纪录片拍摄者。纪录片这个词,给人的感觉是高大上,我们能想到的往往是动物类,或者生活美食等类型。目前最火
2022-07-27 09:17:26
研影系 I 陶立波  从1950他们正年轻看口述史纪录片的现实价值和创作路径
研影系 I 陶立波 从1950他们正年轻看口述史纪录片的现实价值和创作路径
陶立波,男,安徽滁州人,现就读于安徽师范大学,21级研究生,研究方向:广播电视,导师:邵振奇老师。前 言1.为什么拍?2.怎么拍?3.拍了给谁看?解决这这三个问题的过程就是我们影视作品策划的过程。目 录第一章:口述史纪录片的现实意义第二章:口述史纪录片的创作方法第三章:口述史纪录片的传播路径一、口述史纪录片的现实意义(为什么拍?)1.什么是口述史纪录片?采用亲历者讲述的方式,通过不同人物、不同视点
2022-07-27 09:17:26
央视为孩子拍的神级纪录片跟着书本去旅行第20集寻迹古长安——关中民居的魅力
央视为孩子拍的神级纪录片跟着书本去旅行第20集寻迹古长安——关中民居的魅力
央视为孩子拍了一部神级纪录片——《跟着书本去旅行》,这是一部大型体验式文化教育节目,节目以中小学课本或经典名著为线索,在“读万卷书”的同时“行万里路”。走近文化古迹、实地实景讲故事、身临其境受教育,触摸历史、感知文化,让陈列在广阔大地上的遗产“活”起来。影片涉猎领域之深广,让人惊奇:寻迹河西走廊、长安、苏州园林,吐鲁番、陕西民俗印记,草原,山海雄关……探秘书本里的诗词、岳飞故里、齐国故都……感受各
2022-07-27 09:17:26
天津独创美食罾蹦鲤鱼,登上央视纪录片,拍摄绝美让人流口水
天津独创美食罾蹦鲤鱼,登上央视纪录片,拍摄绝美让人流口水
这里是津门游品,天津本地自媒体,吃喝玩乐在天津,感谢您的关注。旅游爱好者到全国各地游玩,除了观赏美景,体验地域民俗文化之外,更多的就是奔着当地的美食而来的,因为只有到了当地才会品尝到最为正宗、独特的美食。远的先不说就说咱们天津,天津的美食数不胜数,光是早餐就能让一个人一个月不重样,比如说面茶、煎饼果子、嘎巴菜、牛肉烧饼、卷圈等等,每一样早餐美食都能满足你舌尖的味蕾。当然,到天津品味早餐文化是一方面
2022-07-27 09:17:26
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